Volg ons via:

Bel ons op: +31(0)10-311 83 00

Good food,
Good booze,
Good times. |BS| Come and have a good time! Wednesday | Thursday | Friday: 17:00 – 23:00
Saturday | Sunday: 12:00 – 23:00

Monday & Tuesday we are closed

Claiming your spot is easy. Ga naar de reserveren pagina en vul je gegevens in. See you soon!

HOTTEST JOBS, AT THE HOTTEST PLACE IN TOWN

Werken bij BS is meer dan een job, it’s a lifestyle! Pitmasters, bartenders, bediening, keuken assistenten – samen maken we one helluva good time. Je maakt onderdeel uit een crew die zich door geen slag, stoot of tegenslag laat weerhouden. Wij zijn uit op een vurige avontuur en willen de hottest spot van Rotterdam zijn! Bekijk hier onze vacatures en join our team.

Great place
to hang out

Get a good impression of the place

Some of our food

Openingstijden keuken
Wednesday | Thursday | Friday 17:00 – 22:00
Saturday | Sunday 12:00 – 22:00
|BS| BBQ BIRRIA TACO
€ 15,50

Twee corn tortilla’s rijkelijk gevuld met smoke-braised short rib in een kruidige Mexicaanse consommé en gesmolten kaas, geserveerd met een witte ui-koriander salsa en limoen.

THE MEDITERRANEAN BBQ EXPERIENCE
€ 60,00 p.p.

THIS IS IT! HET ULTIEME BBQ-MENU VAN BLACK SMOKE GEBASEERD OP DE VERSCHILLENDE BBQ TRAILS EN FIERY TRAVELS DIE DE BLACK SMOKE PITMASTERS DOOR DE SMEULENDE WERELD LANGS VELE BBQ BUDDIES HEBBEN GEMAAKT. DEZE MEDITERRANEAN BBQ EXPERIENCE BEVAT 3 GERECHTEN UIT HET BOEK. PROEF ZE HIER EN PROBEER HET LATER OP JE EIGEN KOLEN!

|BS| SIGNATURE: OVERLOADED ‘MEXICAN LASAGNA’ STYLERACK OF SMOKED RIBS
€ 36,50

Full rack of pork ribs uit de Yankee smoker gelakt met chipotle-honey-BBQ glaze, pulled pork, cheddar cheese sauce, pico de gallo, jalapeños en een crumble van nacho chips & pork crackling.

FLAT IRON STEAK (300gr)
€ 36,50

Een juicy cut uit de schouder van het Black Angus rund uit Uruguay – bold, mooi gemarmerd en born for the grill. Deze flat iron gaat straight on the fire. Van binnen? Tender as hell, vol rundsmaak met een bite.

Some of our drinks

Openingstijden bar
Wednesday | Thursday | Friday 17:00 – 23:00
Saturday | Sunday 12:00 – 23:00
SPICED AND STORMY
€ 13,75

Spiced twist on the well-known Dark and Stormy. Made with Regular Don Papa Rum, Fever Tree Ginger Beer and a dash of Angostura Bitters.

SUFFERING BASTARD
€ 13,00

A cocktail created for recovering from a hangover, and it works. The combination of Dewar’sWhite Label whisky and Bombay Sapphire gin flavored with some lemon, Angostura and a touch of maple syrup all topped with Fever-Tree Ginger Ale.

L’ESTATE
€ 10,50

Refreshing mocktail with Martini Vibrante, passionfruit and splashed with Fever-Tree Raspberry and Rhubarb tonic.

UILTJE DIKKE LUL 3 BIER (33 CL)
€ 7,95

Stout/Porter 10%

BOMBAY SAPHIRE
€ 12,50

How this thing got lit up

‘Ga je mee?’ Een onschuldige vraag over een roadtrip door de BBQ-belt van de USA met een wat groter gevolg dan Kasper Stuart en Jord Althuizen vooraf hadden durven dromen. Dit BBQ-avontuur was de grondlegger van wat nu een bizar BBQ-imperium is. Met eerst Antwerpen als vuurpit, verspreide het vuur zich al snel naar de van Nelle fabriek, onder de rook van Rotterdam. And the fire keeps on burning…

A great gift if you really do care

Natuurlijk wil je al ons lekkers het liefste voor jezelf houden, maar geloof ons: We hebben altijd genoeg in huis! Dus wat is er nou leuker dan jouw flaming buddies ook de zevende BBQ-hemel in te sturen? Spread the love als een lopend vuurtje en geef een |BS| Cadeaubon. Met de keuze uit een digitale versie of een deluxe uitvoering.

How to get to our palace of taste

Rotterdam is als gastronomisch centrum van Nederland de perfecte plek voor een BBQ-walhalla als Black Smoke. Maar om niet heel Rotterdam centrum blauw te zetten, hebben wij gekozen voor de iconische Van Nelle fabriek. Voor zowel de auto als met het openbaar vervoer (8 minuten vanaf Rotterdam of Schiedam CS) een goed bereikbare locatie. Met een bewaakt parkeerterrein voor maar maximaal 5 euro per dag een stuk goedkoper dan menig centrumlocatie.