Black Smoke
BBQ X-MAS
Lunch & Diner

Kerst is ons favoriete moment van het jaar en daar hoort vurig BBQ-voedsel bij! Daarom organiseren wij dit jaar een BBQ Kerst Lunch en Diner op 24 en 25 december 2022 met een overheerlijk BS 4-gangen Kerstmenu en een heel verleidelijk drankarrangementen (ook voor de BOB) waar je geen nee tegen kan zeggen.
Daarnaast kan je ook dit jaar een Xmas make-away box bij ons halen om zelf thuis te kunnen vlammen! Sounds like one hell of a party, right?

Reserveer nu voor jouw heerlijke Black Smoke X-MAS Lunch of Diner!

Reserveer snel! Beschikbaarheid is beperkt.

    Je kan ook bellen voor last minute tafels

    Last minute bij ons kerst vieren? Bel ons dan op +31(0)10-311 83 00 om te zien of je nog last minute een tafel kunt scoren.

    Wat staat je te wachten op 24 en 25 december?

    BS Kerstmenu 2022

    Menu bedraagt €69,69 per persoon, is exclusief drank en wordt op kerstavond (zat 24 dec) en 1e kerstdag (zon 25 dec) geserveerd voor lunch en diner. Reserveren is verplicht.
    *** BS is dicht op tweede kerstdag, 26 december 2022.
    AMUSE: LANGOUSTINE ON FIRE

    Met de vurige flambadou gegaarde langoustinestaart geserveerd met Granny Smith, appelvinaigrette & koud gerookte eendenlever krul.

    VOORGERECHT: JAMAICAN JERK BBQ ROTI

    Jamaican jerk style ossenstaart smoke-braised in een saus van donker bier, BBQ-saus en jus de veau afgemaakt op de hibachi grill geserveerd met knolselderijpuree, geschroeide haricot verts en mini roti plaat.

    TUSSENGERECHT: SURF & TURF BS STYLE

    Gegrilde spies van gepocheerde lamszwezerik en zeeduivelwang, kruim van geroosterde citroenolie, crème van bloemkool en hooi van prei.

    HOOFDGERECHT: DIERENDONCK’S BBQ BEEF SPECIAL

    Op de parrilla grill bereide special select Sirloin Steak (200 gr) van topslager Dierendonck. Geserveerd met paddenstoelenmix, zwarte knoflook-truffel-merg jus, aardappel-knolmousseline en geroosterde rauwe witlofsalade met gebrande citrusvruchten.

    NAGERECHT: STICKY & SWEET GOODNESS

    Salty sticky toffee pudding geserveerd met opgeslagen Grand Marnier infused crème fraîche en bourbon-vanille ijs.

    BS Kerstbox

    De kerstbox t.w.v. €49,50 per persoon is te bestellen vanaf 2 personen via de Smokey Goodness webshop. Bestellen kan tot uiterlijk 18 december 12:00 uur.
    De kerstbox kan op zaterdag de 24e tussen 12:00 en 16:00 afgehaald worden bij Black Smoke Rotterdam.
    AMUSE:

    Huisgemaakte koudgerookte zalmpastrami met mascarpone, citrusgel en zuurdesemcrisp.

    VOORGERECHT: JAMAICAN JERK BBQ ROTI

    Jamaican jerk style ossenstaart smoke-braised in een saus van donker bier, BBQ-saus en jus de veau afgemaakt op de hibachi grill geserveerd met knolselderijpuree, geschroeide haricot verts en mini roti plaat.

    HOOFDGERECHT: DIERENDONCK’S BBQ BEEF SPECIAL

    Special select Sirloin Steak (200 gr) van topslager Dierendonck. Geserveerd met paddenstoelenmix, zwarte knoflook-truffel-merg jus, aardappel-knolmousseline en geroosterde rauwe witlofsalade met gebrande citrusvruchten.

    DESSERT: STICKY, SWEET & BOOZY GOODNESS

    Salty sticky toffee pudding geserveerd met opgeslagen Grand Marnier infused crème fraîche, sinaasappel-bourbon marmelade en gekarameliseerde pecannoten.

    Wanna BBQ yourself?

    Check out our webshop and see what we got in store for you.
    Check it out on
    smokeygoodness.nl/shop

    Your next dinner at BS could be free!

    Check it out on
    blacksmoke.nl/freedinner

    BBQ X-MAS at Black Smoke!

    Check out our X-MAS deals and see what we got for you.
    Check it out on
    blacksmoke.nl/xmas